Δεξιότητες χρήσης και προφυλάξεις του καλουπιού σιλικόνης

Πολλοί άνθρωποι που αγαπούν τη μαγειρική έχουν ακούσει ότι τα καλούπια σιλικόνης είναι μαλακά, ασφαλή, μη τοξικά και φθηνά. Το καλούπι σιλικόνης χρησιμοποιείται για την παρασκευή σνακ και κέικ. Είναι κατασκευασμένο από υλικό σιλικόνης για τρόφιμα. Ακόμα κι αν χρησιμοποιηθεί σε υψηλή ή χαμηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα βλάψει το ανθρώπινο σώμα και δεν είναι παραμορφωμένο, ανθεκτικό και δεν γερνάει εύκολα. Καθώς η κατανόηση των προϊόντων σιλικόνης από τους ανθρώπους συνεχίζει να βαθαίνει, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να προτιμούν να χρησιμοποιούν καλούπια σιλικόνης. Ωστόσο, αν και τα καλούπια σιλικόνης είναι καλά, πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή σε ορισμένες δεξιότητες χρήσης και προφυλάξεις.

Όταν χρησιμοποιείτε μια φόρμα κέικ σιλικόνης για πρώτη φορά, μπορείτε να αλείψετε μια στρώση βουτύρου στη φόρμα, η οποία μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής της φόρμας. Επιπλέον, αν και το καλούπι σιλικόνης είναι ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, μην έρθετε σε άμεση επαφή με ανοιχτές φλόγες ή πηγές θερμότητας. Τα καλούπια σιλικόνης διαφέρουν από τα παραδοσιακά μεταλλικά καλούπια και πρέπει να προσέχετε τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος. Κατά τον καθαρισμό του καλουπιού σιλικόνης, μην χρησιμοποιείτε χαλύβδινες μπάλες ή προϊόντα καθαρισμού μετάλλων για να καθαρίσετε το καλούπι για να αποφύγετε τη ζημιά στο καλούπι.

Συντήρηση καλουπιών σιλικόνης

1. Το καλούπι σιλικόνης πρέπει να καθαρίζεται εγκαίρως μετά τη χρήση, αλλά μην το ξεπλύνετε αμέσως με κρύο νερό, μπορεί να καθαριστεί αφού κρυώσει, γεγονός που μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.

2. Κατά τον καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό με αραιωμένο βρώσιμο απορρυπαντικό για καθαρισμό ή να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων για καθάρισμα, μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικό απορρυπαντικό ή αφρό για τον καθαρισμό.

3. Βεβαιωθείτε ότι το καλούπι σιλικόνης είναι εντελώς στεγνό πριν από κάθε χρήση και αποθήκευση. Το καλούπι σιλικόνης απορροφά εύκολα τη σκόνη λόγω του στατικού ηλεκτρισμού. Εάν δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύστε το σε χαρτοκιβώτιο και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.

4. Κατά το ψήσιμο, η φόρμα σιλικόνης πρέπει να χωρίζεται στο επίπεδο ταψί. Μην αφήνετε τα καλούπια να στεγνώσουν. Για παράδειγμα, εάν γεμίζετε μόνο 3 καλούπια με ένα καλούπι έξι βαρελιών, παρακαλούμε γεμίστε τα άλλα 3 άδεια καλούπια με νερό.

5. Η φόρμα κέικ σιλικόνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε φούρνους, φούρνους και φούρνους μικροκυμάτων και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται απευθείας σε φυσικό αέριο ή ηλεκτρικό ρεύμα ή ακριβώς πάνω από την πλάκα θέρμανσης ή κάτω από τη σχάρα. Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, τοποθετήστε τα ψημένα προϊόντα σε μια σχάρα ψύξης μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Τέλος, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να υπενθυμίσουμε σε όλους ότι αν και τα καλούπια σιλικόνης έχουν πολλά πλεονεκτήματα, δεν είναι απόλυτα. Επομένως, θα πρέπει να σημειωθεί ότι παρόλο που το καλούπι σιλικόνης έχει καλή αντοχή στη θερμοκρασία, δεν πρέπει να έρχεται σε άμεση επαφή με ανοιχτές φλόγες και πηγές θερμότητας. Τα προϊόντα σιλικόνης έχουν καλή ελαστικότητα και δεν παραμορφώνονται εύκολα, αλλά δεν πρέπει να τραβιέται υπερβολικά προς τα πάνω. Η προσοχή σε αυτές τις πτυχές είναι πιο πιθανό να κάνει τα καλούπια σιλικόνης μας να διαρκέσουν περισσότερο.